“海淘”奶粉屡遭曝光，消费者应该怎么做

　　随着跨境电商的兴起，海淘越来越受到年轻人的追捧，“海淘”奶粉更因其便捷、低价等优势成为不少年轻父母的首选，但最近央视曝出的、触目惊心的造假产业链再次刺痛了国内消费者脆弱的神经。

　　海淘产品业态多、风险高

　　根据国家质检总局的统计数据，2010年至2015年9月，各地出入境检验检疫机构共从来自110多个国家或地区的进口食品中检出不合格进口食品1.39万批次、7.71万吨、1.73亿美元，几乎涉及所有食品种类。通过正规渠道流通的进口食品不合格率尚且很高，“海淘”市场作为一种模式多样、环节复杂的新兴业态，无疑风险更高、监管更难。无论是跨境电商、海外代购、某宝店铺网购等进口食品流通环节屡有问题发生，而婴幼儿配方奶粉由于其特殊性，风险更高。包装、运输、仓储等环节稍有不慎就会产生安全风险。

　　主要存在什么风险呢?一方面是手续不全，如个人代购等非商超渠道，无需经过索证索票环节，另一方面则是标识不清，如没有中文标签或标识不符合规定。此外就是假冒伪劣、山寨产品、贴牌货、物流造假等各类问题层出不穷。即使消费者亲自通过海外官网直邮购买，也存在着诸如商品丢失、损坏、质量问题难投诉、网络诈骗等问题。

　　食品安全是全球性问题   “洋奶粉”也非零风险

　　2011年4月雀巢等婴儿食品被检出含有毒重金属;5月韩国每日乳业的牛奶中日前被检出含有福尔马林;

　　2013年1月，全球最大奶源基地新西兰产牛奶及乳制品被检查出双氰胺;

　　2013年8月，恒天然集团新西兰奶制品公司透露，有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题;

　　2017年12月，法国乳品巨头拉克塔利斯集团(Lactalis)旗下部分婴儿奶粉法检出沙门氏菌

　　国内外奶粉标准差异并不大  关键在于过程控制

　　很多人认为国外奶粉标准高所以质量好，其实近年来我国婴幼儿配方食品标准，质量和安全的要求都有很大提高，目前与国际乳品标准已基本接轨。卫生部于2010年颁布了一套新的国家乳品标准，其中GB10765-2010《婴儿配方食品》和GB10767-2010《较大婴儿和幼儿配方食品》覆盖了适用于0-36个月龄婴幼儿的产品。无论是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等含量规定都与CAC标准或美国、欧盟、澳新标准基本相同。对微生物、重金属等安全指标也充分进行了风险评估，力求符合中国婴幼儿的营养需求。

　　《食品安全法》第三条规定：“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”。除了严格的标准体系，科学的过程管理也很重要。如，国内外知名企业基本都实施了HACCP和ISO22000等先进食品安全管理体系，强调事前预防、过程控制。在婴幼儿配方乳粉企业实际生产中，生产过程做到“全程控制”对于保障最终产品的质量安全和品质十分重要。

　　我国婴配食品监管史上最严   加速行业洗牌

　　作为监管部门，食药监总局把婴幼儿配方乳粉的质量安全作为食品安全监管工作的重中之重，从源头和生产过程、产品出厂到销售实行全过程的严格监管，持续加大监管力度。自2015年《食品安全法》修订以来，国家针对其中婴幼儿配方乳粉的相关条款出台了不少更严格、更明确的规定。2016年10月1日，被称为“史上最严奶粉新政”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》出台，规定婴幼儿配方奶粉的产品配方必须通过注册才能生产销售。婴幼儿奶粉产品配方从备案制改为注册制，加速产业升级，进一步重塑市场格局。

在国家目前的食品品种中，婴幼儿配方乳粉的监管是最严格的。从源头严控、过程监管、严格检验、严肃查处、信息公开等几方面倒逼企业落实质量安全主体责任、加强过程管理。2016年，总局严厉查处了“制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件”、“深圳雅贝氏案件”等案件，督促地方食药监管部门做出了没收不合格产品、罚款以及吊销生产经营许可证等处罚，将主要涉事人员列入食药违法违规企业“黑名单”，并采取禁业措施。

　　给消费者的建议

　　一、我国奶粉的标准和质量并不比国外品牌低。相似品质、配方没必要过度追求进口品牌，可以通过正规渠道购买知名品牌。

　　二、理性对待商家的宣传，在国内吹得天花乱坠的进口品牌在其原产国不排除无人问津的可能性，看不懂的真不一定就是好的。

　　三、海淘、代购均有风险，如果正规渠道没有需要的品牌，尽量自己购买。