TESTCOO/2021-10-22


验厂_麦当劳验厂审核流程


      麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,首要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在我国大陆地区的前期的译名是“麦克唐纳快餐”。2010年7月4日,美国媒体报道麦当劳出售的麦乐鸡,含有泥胶和石油成分的化学物质,即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。2012年1月中旬,麦当劳进步我国市场部分产品价格。2012年5月,麦当劳悄然启动年内第2次提价,涨幅16.6%。

        如今,麦当劳已成为全球零售食品服务业龙头。截至2019年底,全球有超过38,000麦当劳餐厅,每天为100多个国家和地区超过6900多万顾客提供高品质的食品与服务。

​麦当劳在BrandZ全球最具价值品牌排行榜连续十三年排名前10名。2020年,麦当劳在该榜单排名第九位,是榜单前十强中唯一的餐饮服务企业,品牌价值超过12093亿美元。

  在做麦当劳验厂咨询时,除了要了解供货商的行为守则,还要知道验厂审阅的流程。麦当劳验厂审阅共有5步,稽核前简 介会议、抽样查阅、工人面谈、厂房观察、总结会议。

  1、验厂稽核前简介会议

  监督委托书(中文/英文)之副本

  稽核程序之概述

  提出当日所需的协助

  2、验厂抽样查阅

  确将会按照麦当劳之所需“文件要求清单”查阅文件。例如:(曩昔十二个月之出勤疾苦及薪酬记载、职工个人档案、 营业执照、参与社保之付款收据、消防部门之检验证书、工厂平面图、厨房(如有)之卫生许可证、电工证及其他特别 工种的上岗证)

  记载抽样;展现政策及常规

  抽选职工工作面谈,对照相应记载及训练记载

  审阅员会要求复印文件,以展现其契合麦当劳的要求

  3、工人面谈

  是验厂稽核的重要元素

  以单对单形式进行

  审阅员会在厂房观察或职工记载选择职工面谈

  职工,面谈的人数相等于记载查阅的数量

  审阅员可以因应需求,增加面谈人数以便进步准确度

  职工面谈的目的(跟职工直接沟通、得到由其他稽核程序不能得到的材料、与其他材料对照,确保其准确度及吻合度、 从职工角度认知工厂操作)

  4、验厂厂房观察

  观察工厂整体状况,包括宿舍及厨房

  关于环保、健康与安全亦包括在此环节

  审阅员留意是否童工,职工是否被虐待及不公平对待的痕迹

  选择职工进行面谈

  5、验厂总结会议

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