食品行业卫生规范汇总
国家卫生和计划生育委员会
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范
GB 12694-2016 食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范
GB 12695-2016 食品安全国家标准饮料生产卫生规范
GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范
GB 12696-2016 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范
GB 12697-1990 果酒厂卫生规范
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
GB 13122-1991 面粉厂卫生规范
GB 13122-2016 食品安全国家标准谷物加工卫生规范
GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB 16330-1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范
GB 17403-1998 巧克力厂卫生规范
GB 17403-2016 食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范
GB 17404-2016 食品安全国家标准膨化食品生产卫生规范
GB 18524-2016 食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范
GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范
GB 19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范
GB 20799-2016 食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范
GB 20941-2016 食品安全国家标准水产制品生产卫生规范
GB 21710-2016 食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范
GB 22508-2016 食品安全国家标准原粮储运卫生规范
GB 31603-2015 食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范
GB 31621-2014 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范
GB 31641-2016 食品安全国家标准航空食品卫生规范
GB 8950-1988 罐头厂卫生规范
GB 8950-2016 食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范
GB 8951-1988 白酒厂卫生规范
GB 8951-2016 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范
GB 8952-1988 啤酒厂卫生规范
GB 8952-2016 食品安全国家标准啤酒生产卫生规范
GB 8953-1988 酱油厂卫生规范
GB 8954-1988 食醋厂卫生规范
GB 8954-2016 食品安全国家标准食醋生产卫生规范
GB 8955-1988 食用植物油厂卫生规范
GB 8955-2016 食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范
GB 8956-2016 食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范
GB 8957-1988 糕点厂卫生规范
WS 394-2012 公共场所集中空调通风系统卫生规范
WS/T 313-2009 医务人员手卫生规范
GB 8957-2016 食品安全国家标准糕点、面包卫生规范
卫生部关于印发生活饮用水卫生规范的通知(卫法监发[2001]161号)
国家质量监督检验检疫总局
GB/T 16568-2006 奶牛场卫生规范
GB/T 16764-2006 配合饲料企业卫生规范
GB/T 22469-2008 禽肉生产企业兽医卫生规范
SN/T 1879.1-2007 进出口食品储运场所与人员卫生规范第1部分:储藏库房
SN/T 1879.2-2007 进出口食品储运场所与人员卫生规范第2部分:储运人员
SN/T 1880.1-2007 进出口食品包装卫生规范第1部分:通则
SN/T 1880.2-2007 进出口食品包装卫生规范第2部分:聚对苯二甲酸乙二醇酯包装
SN/T 1880.3-2007 进出口食品包装卫生规范第3部分:软包装
SN/T 1880.4-2007 进出口食品包装卫生规范第4部分:一次性包装
SN/T 1880.5-2007 进出口食品包装卫生规范第5部分:金属包装
SN/T 1881.1-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第1部分:液态乳制品
SN/T 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第2部分:新鲜果蔬
SN/T 1881.3-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第3部分:糕点类食品
SN/T 1881.4-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范第4部分:熟肉制品
SN/T 1882.1-2007 进出口粮食储运卫生规范第1部分:粮食储藏
SN/T 1882.2-2007 进出口粮食储运卫生规范第2部分:粮食运输
SN/T 1883.1-2007 进出口肉类储运卫生规范第1部分：肉类储藏
SN/T 1883.2-2007 进出口肉类储运卫生规范第2部分:肉类运输
SN/T 1884.1-2007 进出口水果储运卫生规范第1部分:水果储藏
SN/T 1884.2-2007 进出口水果储运卫生规范第2部分:水果运输
SN/T 1885.1-2007 进出口水产品储运卫生规范第1部分:水产品保藏
SN/T 1885.2-2007 进出口水产品储运卫生规范第2部分:水产品运输
SN/T 1892.2-2007 进出口食品包装场所与人员卫生规范第2部分:包装人员
SN/T 1995-2007 进出口食品冷藏、冷冻集装箱卫生规范
卫生部监发[2005] 260号餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范
地方标准
DB11/Z 522-2008 奥运会食品安全即食即用果蔬企业生产卫生规范
DB21/ 2393-2014 食品安全地方标准餐饮具集中消毒卫生规范
DB31/ 2003-2012 食品安全地方标准复合调味料生产卫生规范
DB31/ 2008-2012 食品安全地方标准中央厨房卫生规范
DB31/ 2009-2012 食品安全地方标准餐饮服务团体膳食外卖卫生规范
DB31/ 2011-2012 食品安全地方标准工业化豆芽生产卫生规范
DB31/ 2017-2013 食品安全地方标准发酵肉制品生产卫生规范
DB31/ 2018-2013 食品安全地方标准冰点心生产卫生规范
DB31/ 2019-2013 食品安全地方标准食品生产加工小作坊卫生规范
DB31/ 2022-2014 食品安全地方标准冷鲜鸡生产经营卫生规范
DB31/ 2024-2014 食品安全地方标准集体用餐配送膳食卫生规范
DB31/ 2026-2014 食品安全地方标准预包装冷藏膳食卫生规范
DB31/ 2027-2014 食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范
DB33/ 3003-2014 食品安全地方标准冷鲜禽加工经营卫生规范
DB33/ 3008-2016 食品安全地方标准火腿生产卫生规范
DBJ440100/T 32-2009 固态调味品卫生规范
DBJ440100/T 33-2009 半固态(酱)调味品卫生规范
DBJ440100/T 34-2009 液态调味品卫生规范
DBJ440100/T 35-2009 食用调味油卫生规范
DBS12/ 001-2014 食品安全地方标准工业化豆芽生产卫生规范
DBS15/ 008-2016 食品安全地方标准蒙古族传统乳制品生产卫生规范
DBS32/ 010-2016 食品安全地方标准餐具、饮具集中消毒服务卫生规范
DBS44/ 004-2014 生鲜家禽加工经营卫生规范
DBS61/ 0010-2016 食品安全地方标准豆芽生产卫生规范
NY/T 1620-2008 种鸡场孵化厂动物卫生规范
DB11/ 116-1999 送餐企业卫生规范
DBS44/ 008-2017 食品安全地方标准预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范
WS 103-1999 学生营养餐生产企业卫生规范
