电饭煲怎么检验(一):电饭煲检验标准和要求详解

来源:互联网    作者:测库头条君    2017-11-03 02:15:53

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器。由于其关系到人类生命健康安全,因此电饭煲的验货和检测就显得尤为重要。那么电饭煲怎么检验呢?本文将为大家详细介绍一下电饭煲检验标准和要求,希望大家学有所成

一、电饭煲检验要求

电饭锅的检验标准有:GB4706.6-95《家用和类似用途电器的安全自动电饭锅的特殊要求》,JB/T8308-95《自动电饭锅》,主要检验项目如下:

1.电气绝缘性能:电饭锅要有足够的电气绝缘,其带电部分和金属外壳之间的绝缘,应能承受住50Hz交流电压(冷态1500V,热态1000V)历时1min的耐压试验,不发生击穿和闪络现象。热态绝缘电阻不应低于1MΩ。

2.潮态试验:电饭锅的潮态试验,在温度40±2℃,相对湿度为95±3%的恒温恒湿箱内,在不凝露的条件下,连续放置48h后,其潮态绝缘电阻不应低于0.5MΩ。潮态耐压应能承受交流1000V,历时1min,不发生击穿或闪络现象。

3.接地电阻:电饭锅应有接地线,从接地线末端至外露 金属壳体的电阻,不应大于0.2Ω。

4.控温性能:电饭锅的控温元件,应能准确地控制温度,保证煮饭温度在103±2℃时起作用。自动保温元件应在饭煮好后,冷至65±5℃时起作用。保温元件在工作温度下经1000h后,仍应能正常工作。

5.热效率:在周围空气温度为23±5℃的室内进行测试时,电饭锅的热效率应不低于70%。测试方法按标准规定的方法进行。

6.寿命:在额定电压下使用时,电饭锅的使用寿命不应低于1000h

7.泄漏电流:冷态泄漏电流不应大于0.5mA,潮态泄漏电流不应大于1mA

另外,对电饭锅的功率偏差,电源线的长度、截面积和颜色等也有一定的要求。对电饭锅的外观质量、电镀件、烤漆、搪瓷壳体的表面质量等都应符合标准要求。

电饭煲

电饭煲

二、电饭煲检验基础知识

(一)规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准。

GB/T1019 家用电器包装通则

GB2423.3 电工电子产品基本环境试验规程 试验 Ca:恒定湿热试验方法

GB2423.17 电工电子产品基本环境试验规程 试验 Ka: 盐雾试验方法

GB2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表 (适用于连续批的检查)

GB2829 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)

GB/T3098.1 紧固件机械性能 螺栓,螺钉和螺柱

GB/T4214.1 声学 家用电器及类似用途器具噪声 测试方法 1 部分 通用要求

GB4706.19 家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求

GB4806.1 食品用橡胶制品卫生标准

GB11333 铝制食具容器卫生标准

GB12021.6 自动电饭锅效率、保温能耗限定值及测试方法

GB11678 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准

GB9684 不锈钢食具容器卫生标准

GB13121 陶瓷食具容器卫生标准

GB5296.2 消费品使用说明 家用和类似用途电器的使用说明

(二)电饭煲的定义

1、自动电饭锅

通过将电能转换为热能进行加热并能在设定条件下自动转换为其它工作状态跳断或保温等以实现煮米饭和其它烹饪功能的厨房电加热器具。

2、工作压力

自动电饭锅正常工作过程中的峰值压力。

3、压力电饭锅

正常工作状态下工作压力介于 10kPa~50kPa 之间的自动电饭锅。

(三)电饭煲的分类

1、按加热方式分电热式、磁感应加热式等

2、按工作压力分普通式、压力式

3、按内锅材质分金属、非金属如陶瓷材质等);

4、按控制方式分机械式、电子式

5、按结构形式分一体式、分体式

电热式是指利用电阻发热原理将电能转换为热能通过传导、辐射等热传递方式进行加热的方式。

三、电饭煲检验要求

(一)正常工作条件

1、室内或类似室内环境周围空气中应无易燃腐蚀性气体及导电尘埃

2、海拔高度不超过 2000m

3、环境温度(-10~40)最大相对湿度 95%(25℃时)

4、电源电压220V×1±10%),电源频率50Hz±1Hz

(二)与食物接触的零部件卫生要求

1、铝制品应符合 GB11333 的要求。

2、橡胶制品应符合 GB4806.1 的要求。

3、内锅涂层应符合 GB11678 的要求。

4、不锈钢制品应符合 GB 9684 的要求。

5、陶瓷制品应符合 GB13121 的要求。

6、新开发的材料必须经相关机构鉴定符合国家食品卫生要求。

(三)外观要求

1、整机外观

外观光滑, 色泽均匀,不应有裂纹或明显的斑痕、划痕和凹陷等现象。

2、油漆件外观

不得有划痕起层剥落、绉纹、底漆外露等现象。

3、电镀件外观

表面应光滑不得有斑点、针孔、气泡等现象。

4、搪瓷件外观

应无气泡及明显的凹凸点、脱瓷、鳞爆边沿锯齿形裂纹等现象。

5、金属件外观

不得有毛刺利边刮手的现象。

(四)零部件要求

1、油漆件

漆层上的气泡在主要表面上每平方分米不得多于4在非主要表面上每平方分米不得多于8且每个气泡直径不得大于1mm试样边缘、角落、小孔处也不应有金属腐蚀和漆层剥落。

2、电镀件

镀层上的锈点和锈迹在其主要表面每平方分米不得多于2在非主要表面上每平方分米不得多于4每个锈点、锈迹的面积不得大于1mm^2,当试样的面积小于1cm^2 时边缘和棱角2mm以外的镀层不应出现锈点、锈迹。

3、搪瓷件

1)搪瓷与基体密着性能

不应有块状脱瓷。

2)耐热骤变性能

不得有脱瓷或裂纹。

4、铝制件的耐腐蚀性

表面无变色现象。

5、硅胶件

1)气味要求

人之嗅觉或味觉无不适气味或味道。

2)耐热性

形状无异常。

3)膨胀度

其重量增加≤70 %

6、紧固件

紧固件必须符合 GB/T3098.1 国家标准。

(五)内锅

1、容积

内锅实际容积应不小于额定容积的 95%

2、强度

金属内锅冲击后的凹痕小于2mm

(六)热效率

符合 GB12021.6 的热效率限值要求并按 6.6.2 进行分等将热效率等级标贴粘贴在指定位置。

(七)锅底温度

1、机械控制式产品的锅底温度145℃±15

2、电子控制式产品的锅底温度135℃±15℃。

(八)保温温度

保温温度应该在 60~80℃之间。

(九)煮饭性能

在额定电压下分别按内锅所示的最大和最小煮米量进行煮饭时煮出的米饭应满足以下要求

1、无明显的局部偏干或稀烂。

2、锅底颜色无明显发黑。

3、米饭无夹生现象。

(十)定时偏差

带有定时功能的电饭锅定时的极限偏差为-25 min~+5 min.

(十一)时钟偏差

带有时钟功能的电饭锅时钟的偏差应小于 120s/30d.

(十二)气密性

不应有漏气现象。

(十三)安全性能

符合 GB 4706.19 标准规定。

以上就是电饭煲检验标准和要求,希望对大家有所帮助,未完待续。如有其它疑问可以查看测库的QC百科和资讯的其他相关内容。