南通市区农贸市场实现快检服务全覆盖 46家快检室每天检测30批次以上

来源:互联网    作者:测库头条君    2017-11-28 10:12:41

25日早晨6点半,港闸区永怡菜市场快检室的检测员潘园园穿上工作服,拿上采样袋,开始了又一天的农产品快速检测工作。在10个蔬菜摊位、2个肉类摊位、4个水产品摊位分别随机抽取了30个批次的样品后,她回到快检室忙碌起来。

剪取样本、滴入试剂、放入食品综合分析仪……“一般整个检测20分钟左右, 8个品种一批。”潘园园告诉记者,每天早上8点到9点之间检测结果出炉,同步公示在市场内的食用农产品质量安全信息平台上。从今年6月开业至今,快检室检测到1批次不合格的豇豆。她拿出处置书:“我们当即进行复检,确认不合格后立即通知经营户让下架,接着取200克样品送港闸区中心实验室再检测确认结果,填写处置记录表,最后进行销毁。”

永怡菜市场每天供应约5吨蔬菜、1.5吨猪肉,辐射周边永怡佳苑、绿墅湾、万濠山庄等小区居民,每天的客流量800人左右。住在附近的顾云每次来买菜,都会上二楼看看检测信息公示屏。“什么菜、在什么摊位、谁卖的、合不合格都很清楚。今天我要买花菜和猪肉,一看都合格,就放心买了。”她说,小区大部分人都在这里买菜,市场天天检测是好事儿,老百姓吃得放心。

作为市政府为民办实事项目工程之一,2015年以来,我市共建设完成了市区45家农贸市场和1家学校食堂的食用农产品快检室,全面实现了市区快检服务全覆盖的目标。作为推进快检室建设的职能部门,市食药监局对市区农贸市场逐个实地勘查规划,制定 “六统一”模式来建设标准化食用农产品快检室,即统一内部装修、外观形象、配备仪器、人员培训、公示结果、绩效考核。目前,所有快检室都按要求配置快检仪器设备、专职检测人员。

“农贸市场快检室不能一建了事,更重要的是建好后如何推进标准化管理规范,组织考评督促有效运行。”市食药监局相关负责人介绍,他们按照年初制定的《食用农产品市场销售质量安全管理规范(试行)》,委托食品安全协会、大专院校等第三方按照考核细则开展评估,督促每个快检室规范化管理运行。目前,运行的快检室按照“即时抽检、实时公布、及时处置”的要求,以检测农贸市场内自产自销、不能提供溯源票据的食用农产品为重点,检测的品种基本覆盖农贸市场销售的肉、蔬菜、水果、海(水)产品、干货类及现场制售食品、散装食品等,每天仪器快检能力30批次以上,实行“即时抽检、实时公布、及时处置”,并逐步向社会免费开放。最新统计数据显示,市区农贸市场已累计快速检测食用农产品46401批次,其中疑似阳性77批次,合格率99.8%,对快检信息及时予以公示,并按规定进行了无害化处理。

如今,市区不少农贸市场都设有1个与人一般高的电子显示屏,显示屏每天滚动播放快检结果。这是市食药监局为确保老百姓及时、准确了解检测信息,专门开发的南通市食用农产品快检信息化管理平台。这个平台每天由软件系统自动编排各市场快检计划,列出检测品种、检测摊位、检测数量等,检测结果实时上传,通过公示显示屏向百姓实时动态公布。

下一步,市食药监局将着力构建“农副产品物流中心检测、农贸市场自检、监管部门联动快检、实验室法定检测”的“四位一体”的检测体系和联动机制。督促指导快检室规范化运行,加强对通农物流检测中心、农贸市场快检室的业务指导、督查考核,不断提升检测的数量,确保检测的质量。持续推进落实市场销售主体责任,规范食用农产品销售行为,守护全市人民“舌尖上的安全”。